餐飲減油煙,大家作伙來!

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根據研究顯示煎、烤、炒、炸所產生的餐飲油煙中含有細懸浮微粒(PM2.5)、多環芳香烴碳氫化合物(PAHs)等致癌物質,直接影響從業人員的呼吸道健康。嘉義市政府環境保護局10月起已派員針對商圈及夜市共238家餐飲業一對一宣導加強油煙防制設備, 11月聘請中山大學環境工程研究所周明顯教授及中興大學環境工程系盧重興教授辦理2場「餐飲業空氣污染防制宣導說明會」,說明相關法規及油煙異味防制技術,內容除提醒業者遵守法令,並宣導油煙污染防制新觀念及改善歷程、設備租賃趨勢、維護方式等,希藉此提升餐飲業者對空氣品質維護的意識及餐飲油煙污染防制的自主管理能力,以共同維護本市居民生活環境品質,歡迎餐飲業者踴躍參加!
宣導會時間:【第一場次】11月8日下午2時30分於勞工育樂中心(東區彌陀路101號),【第二場次】11月23日下午2時30分於嘉義產業創新研發中心(西區博愛路二段569號)。報名專線請洽:(05)2160978吳小姐。

發文單位:環保局

發佈日期:2018-11-06

更新日期:2018-11-06 14:14

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